Como fazer batata Pringles caseira

Como fazer batata Pringles caseira

A batata Pringles é uma das batatas mais gostosas produzidas que são vendidas no mercado brasileiro e hoje nós iremos aprender como fazer a batata Pringles caseira, com um passo a passo simples e fácil.

Batata Pringles

A batata Pringles é um aperitivo industrializado e comercializado pelo grupo Diamond Foods. Foi a primeira batata a ser vendida num tubo cilíndrico.

A Pringles tem oito sabores oficiais comercializadas no mundo todo: a original, creme e cebola, creme e cebola light, queijo e cebola, páprica, churrasco e no mercado brasileiro os sabores queijo especial gourmet e bacon também são encontrados nos supermercados e outras lojas de conveniência que contam com salgadinhos vendidos pela Pepsico.

O preço de um cilindro de Pringles está variando entre R$ 6 e R$ 10.

Mas para você que quer se arriscar na cozinha para saber se consegue fazer a sua própria batata Pringles caseira, hoje vamos apresentar a seguinte receita.

Como fazer batata Pringles caseira

Ingredientes:

Uma xícara (chá) de água morna
Uma xícara (chá) de purê de batata instantâneo
Uma colher (sopa) de amido de milho
Uma xícara (chá) de farinha de arroz
1/4 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de fermento em pó químico
Óleo de coco para fritar

Dica: Escolha marcas boas na hora de comprar seus ingredientes, para que as suas batatas sejam um sucesso. E não substitua nenhum dos ingredientes.

Como fazer?

Em uma tigela coloque a água morna e acrescente o sal. Misture bem e reserve. Em outra tigela maior coloque todos os ingredientes secos e de uma misturada para incorporar todos eles.

Misture a água com sal aos ingrediente secos e sove bem até obter uma consistência bem homogênea e firme. Se ficar muito molhada a massa, coloque um pouco mais de farinha de arroz.

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O grande segredo: Para abrir a massa de batata Pringles será necessário você ter uma máquina de rolo de massas (cilindro manual), pode ser as manuais mesmo, o importante é ter dois rolos, um em cima e outro embaixo para passar sua massa e ela ficar bem fininha.

Tentar deixar essa massa apenas com o rolo convencional não é indicado pois ela quebra quando você tentar retirar da superfície na qual você amassou.

Vá passando no cilindro até que fique bem fina.

Com uma forma redonda, ou um copo tipo americano mesmo, corte a massa nos formatos das batatas e vá reservando até fazer isso em toda sua massa.

Em uma frigideira coloque o óleo de coco e pré aqueça, não deixe esquentar muito. Depois deste processo, deixe em fogo baixo e comece a colocar as suas batatas Pringles caseira uma a uma na frigideira. Espere alguns segundos até quase dourar e vire com uma espátula ou aqueles pegador de macarrão.

Pronto a receita de Pringles Caseira está pronta.

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