Como fazer hambúrguer de maminha com bacon?

Como fazer hambúrguer de maminha com bacon?

A receita caseira de hoje é de um hambúrguer artesanal de maminha com bacon, que é fácil de fazer, principalmente se você possui um moedor de carne em casa. Esta faz parte da nossa super seleção de receitas para hamburguerias aqui do site, realizando suas buscas é possível encontrar diversas outras opções de hambúrgueres, dicas, molhos, acompanhamentos e complementos, vale a pena olhar o nosso acervo.

O hambúrguer de maminha com bacon combina muito bem com um molho de maionese caseiro e também com cebolas caramelizadas. A maminha é uma carne bem mole, portanto não precisa ficar muito tempo na grelha ou chapa, para que não queime ou fique com o sabor comprometido.

Sempre recomendamos que os hambúrgueres caseiros sejam assados em grelhas, pois quando assado com carvão ou lenha, o gosto fica bem diferente do que o assado na chapa. Mas como o hambúrguer de maminha é de uma carne mais molinha, cremos que ela fique também muito boa na chapa, se você não tiver chapa em casa, uma frigideira antiaderente nova e um fogo baixo resolve.

como fazer hamburguer de maminha com bacon

Na hora de montar, lembre-se de selar o pão, grelhando com manteiga. Fica ótimo.

Aprenda também como fazer uma Honey Mustard!

Como fazer hambúrguer de maminha com bacon?

Rende um hambúrguer.

Ingredientes:

  • 160g de maminha picada em cubos
  • 40g de bacon picado em cubos
  • Duas colheres (sopa) de farinha de rosca (opte por ralar o pão duro na hora)
  • Uma colher (chá) de sal, ou a gosto
  • Uma colher (chá) de pimenta do reino, ou a gosto

Como fazer?

  • Você vai precisar ter um moedor de carne para preparar esta receita.
  • Passe a maminha juntamente com o bacon pelo moedor.
  • Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes.
  • Sove bem até que fique bem homogêneo e então molde o hambúrguer caseiro.
  • Coloque-o em uma tigela com plástico filme por baixo e cubra também.
  • Deixe gelar por 20 minutos na geladeira (isso serve para firmar) então está pronto.
  • Esta receita é bem simples de fazer e fica deliciosa.

Tem alguma dica? Deixe seus comentários.

Previous Como fazer hambúrguer caseiro de fraldinha?
Next Como fazer quentão de vinho com cachaça?

You might also like

Receitas 0 Comments

Como fazer quentão de vinho com cachaça?

Neste inverno, que por sinal está sendo um dos mais rigorosos dos últimos tempos, nada melhor do que poder tomar um gostoso quentão de vinho não é mesmo? Mas você

Receitas 0 Comments

Como fazer Caipirinha de Cerveja

Após o sucesso das receitas de caipirinha tradicional, caipirinha de vinho e caipirinha de morango aqui no site, nós hoje vamos apresentar uma receita que é também muito buscada em

Receitas 0 Comments

Como fazer uma sobremesa colorida com gelatina?

Você com certeza já viu alguma sobremesa bem colorida na mesa de alguém, ou até mesmo na internet e se encantou, pois realmente fica muito linda, serve inclusive para decorar

Seja o primeiro a comentar