Como fazer iogurte caseiro facil

Como fazer iogurte caseiro facil

O consumo de iogurte é ótimo para o nosso organismo, principalmente em épocas que estamos realizando alguma dieta. Ele além de fornecer boas quantidades de nutrientes, ainda ajuda no funcionamento de nosso intestino. Mas o consumo daqueles vendidos no mercado, que são coloridos artificialmente podem não ser a melhor opção para nós, primeiro pela química empregada e segundo pelo açúcar contido em cada um dos potinhos.

Como nada melhor do que o natural, hoje estaremos ensinando como fazer um iogurte caseiro natural ou integral que é muito fácil e só vai exigir um pouco de paciência para que ele fique pronto, pois você vai precisar de 8h para que ele seja concluído.

como fazer iogurte caseiro facil

Além de ser mais saudável, o iogurte desnatado natural também poderá ser combinado com frutas, granola, amêndoas, cereais e outros ingredientes que podem torná-lo ainda mais saudável! Temos certeza de que após a primeira vez que preparar o iogurte caseiro, você só irá optar por este natural.

Como fazer iogurte caseiro natural?

Ingredientes:

  • 2 litros de leite integral
  • 1 copo de iogurte natural

Como fazer?

  • Esterilize uma vasilha e reserve.
  • Ferva o leite e deixe esfriar até que fique morno (coloque o dedo limpo no leite, se aguentar ficar por 10 segundos está morno)
  • Coloque o leite morno dentro da vasilha/tigela/tuppeware
  • Então coloque o iogurte natural (em temperatura ambiente) dentro do leite
  • Com uma colher também esterilizada mexa bem até misturar tudo, mas com calma.
  • Tampe a vasilha e deixe o seu iogurte caseiro descansar por pelo menos 8h em temperatura ambiente.

Obs: Não abra a vasilha. Caso queira um iogurte mais grosso, coloque 2 potinhos de iogurte natural ao invés de 1.

Para dar uma cor e gosto diferente, após pronto pingue algumas gostas de sua essência preferida.

Como fazer iogurte caseiro integral desnatado?

Ingredientes:

2 litros de leite desnatado ( ou sem lactose )
1 pote de iogurte integral (170g)

Como fazer?

Da mesma maneira que o primeiro iogurte acima.

Simples não é mesmo? Tente em sua casa e nos conte suas experiências!

Confira também:

A melhor e mais fácil receita de bolo de chocolate

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