Praticamente para todos os alimentos industrializados existem uma versão caseira, que pode ser modificada para que fique mais gostosa, mais natural ou também mais saudável. No caso de hoje, estaremos ensinando como fazer um leite condensado caseiro, que fica muito gostoso, tanto quanto o vendido nos mercados.
A receita de hoje irá render 500g de leite condensado, que você poderá usar em suas sobremesas, para fazer beijinho, pudim e tudo quanto leva o leite condensado tradicional. A grande diferença é que este deverá ser usado na hora e não deve ser armazenado por mais de 1 dia na geladeira.
Na verdade esta versão caseira é somente a título de uma pequena economia e também de curiosidade para saber se a caseira compensa mais do que a em lata do mercado.
Como fazer leite condensado caseiro?
Ingredientes:
- 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 litro de leite
Como fazer?
- Coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo médio/baixo sempre mexendo até que fique com a colocação de caramelo claro. Esse tempo leva em média 30 a 35 minutos no fogo.
- Tire o leite condensado do fogo e coloque em uma batedeira. Bata por 15 minutos até que mexa e esfrie bem.
- Desligue então a batedeira e já está pronto para usar.
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Numa quarta-feira, coloque água num copo até a metade dele, em seguida coloque grãos de arroz, sendo que a quantidade de grãos deve ser igual à quantidade de quilos que você deseja perder. Por exemplo: se você quer perder 5 quilos, deve colocar no copo de água 5 grãos de arroz.
Na noite da quarta-feira (do mesmo dia que você fez a simpatia), você deve beber a água do copo, e deixar os grãos de arroz intactos dentro dele. Em seguida, é preciso colocar novamente água no copo até alcançar a metade dele.
Na quinta-feira, você deve beber a água do copo logo pela manhã, e em jejum. Depois coloque novamente água no copo até a metade dele. Os grãos de arroz ser deixados intactos dentro do copo.
Na sexta-feira você precisa beber a água do copo, e beber os grãos de arroz junto com a água.
Depois de seguir esse ritual do copo, você precisa fazer cópias da simpatia. Você deve fazer cópias apenas das instruções da simpatia para emagrecer.
Importante: o número de cópias deve ser igual à quantidade de quilos que você deseja perder, por exemplo: se você deseja perder 5 quilos, deve fazer 5 cópias da simpatia e enviar para 5 cinco pessoas diferentes.
As cópias da simpatia podem ser enviadas por e-mail, cartas, ou colocadas no mural de seus amigos no Facebook, por exemplo.