Como fazer palmito grelhado na manteiga para hambúrgueres

Como fazer palmito grelhado na manteiga para hambúrgueres

As hamburguerias vem fazendo um sucesso estrondoso no Brasil, gerando uma competição acirrada entre elas, para cativar os seus clientes com os melhores sabores nos hambúrgueres caseiros e complementos, onde quem ganha é nós, os clientes.

E para você que está em busca de melhores opções de complementos, nós já demos diversas dicas aqui no site, como vinagretes especiais, cebolas caramelizadas e todas as informações necessárias para você montar o melhor hambúrguer gourmet.

E hoje não será diferente, estaremos ensinando como preparar um palmito grelhado na manteiga, que apesar de simples, pode fazer toda a diferença no conjunto da obra do hambúrguer. Por ser grelhado em uma manteiga com sal, ele estará incorporando os sabores, juntamente com o hambúrguer artesanal, pois o mesmo normalmente não é salgado.

como fazer palmito grelhado na manteiga hamburguer

É claro que esta receita só irá fazer sucesso caso o cliente goste de palmito e ele esteja apenas grelhado e não tostado. Invente, renove e deixe os seus comentários.

Como fazer palmito grelhado na manteiga – Hamburguerias

Ingredientes para 2 porções:

Ingredientes:

  • Uma unidade de palmito (um tubo daqueles que vem dentro dos potes de conserva)
  • Uma colher (sopa) de manteiga com sal
  • Uma pitada de pimenta do reino (ou páprica picante se preferir)

Como fazer?

  • Divida a unidade de palmito em 3 pedaços com mais ou menos 2,5cm.
  • Depois corte cada um desses pedaços, no comprimento em 4 partes.
  • Então coloque o palmito sobre um papel toalha para secar bem. Deixe por pelo menos 3 minutos.
  • Em uma frigideira antiaderente ou uma chama, coloque a manteiga e espere que derreta.
  • Então acrescente o palmito cortado e salpique a pimenta do reino.
  • Deixe grelhar bem, virando no máximo umas quatro vezes, para que o palmito não se quebre todo e fique difícil parar dentro do hambúrguer caseiro.
  • Assim que começar a ficar sequinho, desligue o fogo (frigideira) ou retire da chapa.
  • É só montar o hambúrguer, e colocar o palmito sobre o queijo ou sobre o hambúrguer caseiro.
  • Caso ache necessário, coloque mais manteiga, mas cremos que uma colher já é o suficiente.

DICA: Você poderá manter o palmito em pedaços maiores, mas ai será necessário que ele não ultrapasse a medida do pão que usa para acomodar os hambúrgueres.

Gostou desde complemento? Tem alguma dica? Deixe seus comentários.

Anterior Como fazer bacon crocante na manteiga para hambúrgueres
Proximo Cebola roxa em conserva para hambúrgueres

Sobre o autor

Wes
Wes 739 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Receitas 0 Comentarios

Receita do melhor jilo refogado

Não são todos que gostam de um jiló refogado, mas a maioria não encara muito bem este prato pelo fato de não saberem preparar. Existem maneiras de deixá-lo mais saboroso… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer a melhor dobradinha de inverno – Receita

A dobradinha é um prato típico de inverno, feita da maneira correta pode ficar uma delícia. E você que está em busca de aprender tudo sobre esta receita, hoje estaremos… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Receita de bolo de chocolate simples fácil e molhadinho

O bolo de chocolate é uma das receitas mais reproduzidas em todo o Brasil, afinal é fácil de fazer, simples e leva poucos ingredientes, sem contar que fica muito gostoso…. Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer a limonada rosa (pink lemonade)

Hoje estaremos ensinando como fazer uma receita muito requisitada no verão dos Estados Unidos e de outros países que possuem calores intensos. A receita é uma Pink Lemonade (limonada rosa),… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Espetos de frango temperado Dukan – Receita Fase Ataque

A Dieta Dukan é uma das melhores formas de reeducação alimentar que existe na atualidade, e o grande segredo desta dieta é o consumo de farelo de aveia todos os… Leia mais

Receitas 1 Comentario

Como fazer leite condensado caseiro

Praticamente para todos os alimentos industrializados existem uma versão caseira, que pode ser modificada para que fique mais gostosa, mais natural ou também mais saudável. No caso de hoje, estaremos… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta