Saiba mais sobre esta dica

Gostaria de fazer uma cumbuca de chocolate mas não tem noção de como fazer? Hoje estaremos ensinando uma técnica muito simples e fácil, onde utilizando apenas uma bexiga você poderá moldar uma tigelinha de chocolate perfeita para as suas sobremesas.

Ela poderá ser usada para acomodar outros ingredientes e também ao final ser degustada. Em apenas alguns minutos, tempo suficiente para o chocolate voltar a endurecer ela estará pronta para o uso.

cumbuca de chocolate passo 4

Se desejar que ela fique ainda mais firme, leve depois de pronta por alguns minutos até a geladeira.

Como fazer uma tigela/cumbuca de chocolate com uma bexiga?

Ingredientes e materiais:

  • Chocolate meio amargo (aqueles próprios para ovos de páscoa)
  • Uma tigela, caneca ou bacia de plástico não muito larga, porém funda.
  • Bexigas, mas aquelas que ficam mais compridas do que redondas, porém não as “linguiças”, do modelo das imagens abaixo.
  • Uma superfície plana
  • Plástico filme

Como fazer?

  • Derreta o chocolate e então espere esfriar um pouquinho (não muito pois endurece)
  • Encha as bexigas referentes a quantidade de cumbucas de chocolate que deseja fazer.
  • Forre uma superfície plana com o plástico filme
  • Espalhe uma camada redonda de chocolate derretido, esta será a base de sua cumbuca.

cumbuca de chocolate passo 2

  • Depois coloque a ponta da bexiga dentro do chocolate, muita calma nessa hora para que ela não estoure.
  • Então “cole” a bexiga na vertical sobre a base de chocolate.

cumbuca de chocolate passo 1

  • Deixe endurecer em temperatura ambiente por alguns minutos e arrume um jeito de levar a geladeira por mais 30 minutos.
  • Existem alguns chocolates que em temperatura ambiente mesmo ele endurece com o passar dos minutos.

cumbuca de chocolate passo 3

  • Depois de seco o chocolate, estoure as bexigas, remova os vestígios dela e então com uma faca acerte os cantos da cumbuca.
  • Então é só rechear com o que desejar, pode ser pudim, sorvete ou outra sobremesa, onde até o pote você poderá comer. Fica muito bom.

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