Quem já comeu agrião na salada, com sal e limão, sabe que a combinação fica perfeita.
O agrião possui um gosto picante forte, que eu particularmente acho muito gostoso.
É também um vegetal ótimo para a saúde, principalmente na prevenção de doenças sérias como alguns tipos de câncer. É rico em vitaminas C e A.
Aprenda hoje como plantar o seu próprio agrião.
O agrião
Existem duas qualidades de agrião, o da água e o da terra, hoje estaremos ensinando como plantar o agrião da terra, que também é chamado de erva de santa bárbara.
A altura desta planta pode chegar em até 90 centímetros de altura, mas o ideal para consumo são as folhas com no máximo 15 centímetros de altura.
Seu uso fica ótimo em sopas, saladas, complementos de sanduíches e outros.
Como plantar agrião?
O agrião da terra deverá ser plantado em uma horta definitiva, pois o seu crescimento é bem acelerado e não possibilita o transplante pela fragilidade.
Mas após o crescimento, você deverá retirar os excessos de folhas, para que ela cresça por completo.
Você deverá semear com uma profundidade de 1 centímetro.
Coloque mais de uma semente, pois o seu tempo de germinação pode variar, sendo que algumas em apenas alguns dias já estão germinando e outras levam meses.
Deixe um espaço de 15 a 20 centímetros entre as plantas.
Qual o melhor solo/terreno para plantar agrião?
O melhor solo para plantar agrião é o bem drenado e fértil. O pH pode estar entre 5 e 7,5.
Como irrigar (regar) o agrião?
O solo deve ser mantido sempre úmido, mas não encharcado. Os 2 extremos tanto a seca como o inundado deve ser evitado.
Qual o melhor clima e luminosidade para plantar agrião?
O clima ideal para o plantio do agrião deve ser ameno, com temperaturas que variem entre 10 e 20ºC.
Em regiões de clima ameno o contato da luz solar pode ser direto. Já em locais quentes, o plantio deve ser feito em estufas, ou em locais onde em parte do dia existam sombras.
Quando e como fazer a colheita do agrião?
A colheita deverá ser feita após 60 dias do plantio. Algumas das folhas até podem ser colhidas antes deste tempo, mas elas só estarão totalmente desenvolvidas após esse período.
Você pode colher de forma individual, mas é importante prestar atenção, pois quando o agrião começa a florescer, as suas folhas podem ficar amargas e ruins para o consumo.
Confira também:
