O almeirão é um importante vegetal na diminuição do colesterol LDL, e para outros pontos da saúde. Ele fica ótimo em uma salada e suas folhas são mais grossas do que as de alface. E para você que tem interesse em plantar almeirão em sua casa, hoje estaremos ensinando um passo a passo de como realizar este procedimento.
O almeirão
O almeirão faz parte de uma família conhecida como Cichorium, onde plantas semelhantes conhecidas como chicória, escarola, endívia e radicchio também fazem parte. O almeirão é uma das variedades que possui um sabor mais amargo.
Como plantar almeirão?
Para plantar o almeirão você irá precisar das sementes ou de mudinhas, mas o mais comum mesmo é o plantio com sementes. Depois de feito a semeadura em vasos ou jardineiras você poderá realizar o transplante das mudas quando tiverem de 4 a 6 folhas. O transplante deverá ser feito em um dia sem sol, ou na parte da noite, para que o sol não acabe queimando e dificultando o brotamento da planta.
Mas você poderá realizar o plantio já em local definitivo, onde a terra deve estar preparada. O espaço ideal para as plantas é de 25 centímetros na linha do plantio e entre as linhas 30 centímetros, para que as plantas possam se desenvolver bem.
Tanto os almerões, radicchios, endívias ou chicórias podem seguir estes padrões.
Qual o melhor solo para plantar almeirão?
O solo deve ser fértil, com pH de 6 a 7, bem drenado e rico em material orgânico.
Como irrigar (regar) a almeirão?
O solo deve permanecer úmido mas não encharcado.
Qual o melhor clima e luminosidade para plantar ablmeirão?
O ambiente ideal deve ter entre 12 e 22ºC. Em climas mais quentes, a planta produz flores precocemente e folhas menores. É importante a criação em estufas em regiões de climas quentes.
É importante que a luminosidade seja constante na criação dos almeirões. Mas o contato direto do sol com a planta deverá ser por algumas horas do dia e em climas amenos como já citamos acima. O contato constante com a luz solar direta pode deixas as plantas amargas (mais do que já é).
Quando e como fazer a colheita do almeirão?
Após 60 dias que você realizou a plantação (semeadura) a planta é para estar pronta para a colheita e consumo, mas algumas podem leva até 100 dias para se desenvolver bem, isso depende principalmente da qualidade do solo. A planta após o corte pode rebrotar ao menos mais uma vez. Quebre na base e não arranque com raiz e tudo que existe essa grande possibilidade.
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