Receita de bala de banana com bananas bem maduras. Passo a passo, ingredientes e dicas de como fazer.
Coloque as bananas amassadas em uma panela antiaderente;
Leve ao fogo com o suco de limão e o açúcar, misture bem e apure por cerca de 30 minutos, sempre mexendo;
O ponto é quando aparecer o fundo da panela, quando mexer, estando mais firme;
Passe o doce para um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente;
Depois de frio, pegue pequenas porções e dê formado à bala, ou faça uma tira e corte-a em quadradinhos;
Enrole as balas em papel celofane e pronto.
Da pra fazer com açúcar mascavo, mas o sabor da cana fica mais forte que o da banana.