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ideias de jantar barato para o dia das mães dicas

Risoto com linguiça fácil na panela de pressão

Receita para o jantar do dia das mães, risoto de linguiça na panela de pressão. Passo a passo, ingredientes e modo de preparo.

Tipo Jantar
Cozinha receitas
Palavras chave dia das mães, jantar de dia das mães, receita para o dia das mães, receitas, receitas caseiras
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de cozimento 10 minutes
Tempo total 25 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 267 kcal

Ingredientes

  • 1 Xícara (chá) Arroz arbóreo Próprio para risoto, não lave.
  • 150 g Linguiça calabresa defumada Picada
  • 50 g Bacon Picado
  • 250 g Peito de frango Em cubos
  • 3 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1 Unidade Cebola Picada
  • 2 Dentes Alho Picado
  • 1/4 Xícara (chá) Cachaça Água ardente
  • 1 Tablete Caldo de carne Dissolvido em 500ml de água
  • 3 Folhas Couve Picada
  • Cheiro verde À gosto
  • Sal À gosto

Instruções

  1. Coloque o azeite em uma panela de pressão e refogue a calabresa, bacon e o frango até que fiquem douradinhos;

  2. Depois coloque o alho, cebola e refogue novamente;

  3. Acrescente o arroz arbóreo e coloque a cachaça. Mexa e refogue;

  4. Assim que a cachaça evaporar, coloque o caldo de carne diluído nos 500ml de água;

  5. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos depois que pegar pressão;

  6. Abra a panela, coloque o cheiro verde, a couve e acerte o sal.

Notas da Receita

Os temperos são à gosto.