Receita de rosti de miojo para o jantar do dia das mães. Ingredientes, modo de preparo e dicas.
Coloque o macarrão quebrado em uma panela com a água quente e o sachê, mas não cozinhe. Deixe de molho nesta mistura por 10 minutos;
Escorra a água do miojo e reserve;
Derreta a margarina em uma frigideira;
Coloque metade do macarrão;
Coloque metade do requeijão, o frango desfiado, o cheiro verde à gosto, a outra metade do requeijão e espalhe a outra metade do macarrão por cima;
Deixe as bordas arredondadas e leve ao fogão por 5 minutos até que fique dourado. Coloque um pouco mais de margarina e vire o macarrão para assar do outro lado;
Pronto.
Se você tiver uma frigideira dupla é melhor. Ou use duas frigideiras para facilitar na hora de virar.