Quem nunca sentiu aquela vontade incontrolável de comer um bolo quentinho, mas desistiu só de pensar na bagunça e no tempo de preparo? O bolo de caneca veio para resolver esse dilema! Prático, rápido e delicioso, ele é a solução perfeita para satisfazer a sua fome por doce em questão de minutos, seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa improvisada.
E o melhor: você pode prepará-lo tanto no micro-ondas quanto na Air Fryer, aproveitando o que há de mais moderno na sua cozinha.
A magia do bolo de caneca: rápido, fácil e sem culpa!
O bolo de caneca conquistou corações (e estômagos) por sua simplicidade e versatilidade. Ele é a prova de que não é preciso de grandes eventos para saborear um bolo.
Por que no micro-ondas?
- Velocidade: É imbatível em tempo de preparo. Em 1 a 3 minutos, seu bolo está pronto.
- Praticidade: Não suja quase nada, pois a caneca é o recipiente para misturar e assar.
- Porções individuais: Perfeito para quem mora sozinho ou quer controlar a porção.
Por que na Air Fryer?
- Textura: A Air Fryer proporciona uma textura mais próxima de um bolo tradicional, com uma casquinha levemente crocante por fora e macio por dentro.
- Menos borracha: Evita aquela textura “borrachuda” que alguns bolos de caneca de micro-ondas podem apresentar se passarem do ponto.
- Dourado: O bolo ganha um tom dourado e apetitoso que o micro-ondas não oferece.
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Receita de Bolo de Caneca de Chocolate em 5 Minutos (Micro-ondas ou Air Fryer)
Esta receita é base para um delicioso bolo de chocolate. Sinta-se à vontade para adaptar e adicionar raspas de chocolate, gotas, nozes ou coberturas!
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (ou achocolatado)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- Uma caneca grande (com capacidade para pelo menos 300ml)
Modo de Preparo (Micro-ondas):
- Na caneca, adicione a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Misture bem com um garfo para incorporar os ingredientes secos.
- Acrescente o ovo, o leite e o óleo. Misture novamente com o garfo até obter uma massa homogênea e sem grumos. Não misture demais para não desenvolver o glúten.
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. O bolo estará pronto quando as bordas estiverem firmes e o centro cozido (faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto).
- Retire com cuidado (a caneca estará quente!). Se desejar, finalize com uma calda de chocolate ou sorvete.
Modo de Preparo (Air Fryer):
- Siga os passos 1 e 2 do modo de preparo para micro-ondas para misturar os ingredientes na caneca.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por 3 minutos.
- Com cuidado, coloque a caneca dentro da cesta da Air Fryer.
- Asse por aproximadamente 8 a 12 minutos a 160°C. O tempo exato pode variar. Fique de olho: o bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e o palito sair limpo ao ser inserido no centro.
- Retire com cuidado e aproveite!
Agora você não tem mais desculpas para não saborear um bolo fresquinho a qualquer hora. Escolha seu método preferido e delicie-se!
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