Fazer um bolo de chocolate perfeito pode parecer um desafio, mas com este guia simples em 5 passos, você terá uma experiência saborosa e fácil. Seguindo essas dicas, você poderá preparar um bolo de chocolate delicioso e impressionar a todos com suas habilidades culinárias.
Como fazer o bolo de chocolate perfeito?
Aprenda o passo a passo:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara de água fervente
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
1. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal. Peneirar os ingredientes secos garante uma massa mais leve e aerada.
2. Adicione os ingredientes líquidos
Na mesma tigela, adicione o leite, o óleo e os ovos. Misture bem com um fouet ou batedeira até obter uma massa homogênea e reserve.
3. Acrescente a água fervente
Adicione a água fervente à massa aos poucos, misturando delicadamente até incorporar. A água quente ajuda a realçar o sabor do chocolate e deixa o bolo mais fofinho.
4. Asse o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
