Fumaça líquida: O que é e como fazer?
Você já ouviu falar em fumaça líquida? Ela é um condimento culinário condensado feito a partir da própria fumaça real, proveniente de queimadas. É muito utilizada por vegetarianos e veganos, já que dá o sabor e aroma de “churrasco” aos alimentos, sem exploração animal. A produção envolve a queima de madeiras mais duras como a … Ler mais