O Natal é um período mágico, repleto de tradições e celebrações. Uma das partes mais especiais dessa época é a ceia, um momento para reunir a família e amigos em torno de uma mesa farta e deliciosa. E para tornar essa noite ainda mais especial, nada melhor do que preparar um cardápio irresistível, com pratos que agradas a todos os paladares.
Neste guia, você encontrará 7 receitas fáceis e saborosas para preparar uma ceia de Natal inesquecível, desde o tradicional peru recheado até opções mais leves e saudáveis.
Um Natal Delicioso: 7 Receitas Fáceis para a Ceia Perfeita
O Natal é sinônimo de celebração, família e, claro, uma ceia repleta de sabor! Para te ajudar a preparar uma noite mágica, separei 7 receitas fáceis e deliciosas, perfeitas para todos os gostos.
1. Peru Assado com Recheio Cremoso:
- Ingredientes:
- 1 peru de aproximadamente 5kg
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de requeijão
- 1 xícara de passas
- 1 xícara de nozes picadas
- Azeite de oliva
- Modo de preparo:
- Tempere o peru por dentro e por fora com sal e pimenta.
- Misture a cebola, o alho, a maionese, o requeijão, as passas e as nozes para o recheio.
- Recheie o peru e costure a abertura.
- Regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 3 horas, ou até dourar.
2. Arroz à Grega:
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de passas
- 1 xícara de amêndoas laminadas
- 1/2 xícara de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a água, as passas e as amêndoas.
- Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
3. Farofa Crocante:
- Ingredientes:
- 500g de farinha de mandioca
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha picada a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue o bacon, a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a farinha de mandioca e refogue até dourar.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha.
4. Batata Doce Assada:
- Ingredientes:
- Batatas doces cortadas em cubos
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto
- Modo de preparo:
- Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta e páprica.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até ficarem macias e douradas.
5. Salada Fresca:
- Ingredientes:
- Alface americana
- Tomate picado
- Pepino picado
- Cebola roxa picada
- Azeite de oliva
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Modo de preparo:
- Lave e pique os legumes.
- Misture todos os ingredientes em uma saladeira.
- Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
6. Chester Assado:
- Ingredientes:
- 1 Chester
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- Modo de preparo:
- Tempere o Chester com sal, pimenta, suco de laranja, mel e alho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, ou até dourar.
7. Bolo de Natal:
- Ingredientes:
- Receita de bolo de sua preferência (pode ser um panetone ou um bolo de frutas)
- Cobertura de sua preferência (brigadeiro, ganache, frutas)
- Modo de preparo:
- Prepare o bolo conforme a receita escolhida.
- Decore com a cobertura de sua preferência.
Confira também em nosso canal do YouTube uma playlist de receitas natalinas.
Dicas para sua ceia de Natal
- Prepare com antecedência: Algumas receitas podem ser preparadas com antecedência e finalizadas no dia da ceia.
- Decore a mesa: Use velas, flores e outros enfeites natalinos para deixar a mesa mais bonita e convidativa.
- Aproveite a companhia: A ceia de Natal é um momento para celebrar com a família e os amigos, então relaxe e divirta-se!
Com essas receitas deliciosas e fáceis, você vai preparar uma ceia de Natal inesquecível!
Aprenda também: Como fazer uma árvore de natal com garrafas PET.
