O Burguer King não possui o sundae com bacon? Nós do Como Fazer Fácil resolvemos criar o sundae com calabresa sequinha, lembrando que se o MC Donalds for copiar nossa receita para abrir uma concorrência ao BK, ou o próprio Burguer querer aumentar a variedade no cardápio, nada mais justo do que nos pagar os direitos pela criação, hahahaha. (PS: É sério, somos pobres e necessitados).
Com a chegada do verão também chegam as oportunidades de criação com sorvetes, sundaes, gelatos, paletas, sucos, refrescos, geladinhos e tudo que possa ajudar a nos refrescarmos nesta que é a estação mais quente do ano em praticamente todo o Brasil.
Nós resolvemos criar esta receita com calabresa sequinha, pois assim como o bacon, a calabresa também combina com o sabor do sundae, dando aquele toque mais salgadinho ao doce, assumindo o lugar do tradicional amendoim picadinho.
Mas antes de ensinarmos a receita, lembre-se de que a calabresa precisa ficar sequinha, pois se estiver com muita gordura, aquele óleo escorrendo não combina nada com o propósito desta receita. Se a princípio ela já parece estranha, se estiver com muito óleo, vai ficar ruim mesmo.
O Bacon ou Calabresa no sorvete
Nos Estados Unidos, é comum a combinação de bacon e sorvete. Pode parecer estranho, mas como já citamos o “salgadinho” e a crocância serve como um substituto a altura do amendoim e outras castanhas, sem contar é claro com o sabor único do bacon.
E porque não colocar também calabresa? Nós sabemos como preparar uma calabresa bem sequinha, o que pode também combinar muito bem com um sundae de baunilha.
Confira todo o passo a passo do sundae com calabresa a seguir:
Como fazer sundae com calabresa sequinha no estilo Burguer King
Ingredientes do sorvete do Sundae:
- Duas latas de leite condensado (de uma marca boa, de preferência Moça)
- Uma lata/caixa de creme de leite fresco
- Uma xícara (chá) de leite líquido integral
- Uma colher (sopa) de essência de baunilha
Uma dica é comprar o sorvete de baunilha pronto caso queira menos trabalho. O sorvete também deve ser de uma marca boa para que a receita fique gostosa.
Como fazer o sorvete do sundae?
- Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata por mais ou menos oito minutos.
- A mistura deve ficar totalmente homogênea e cremosa.
- Então coloque essa mistura em uma bacia de alumínio. Caso a bacia da sua batedeira já for de alumínio, você poderá deixar o seu sundae nela mesmo.
- Leve a receita para o freezer por pelo menos quatro horas.
- Quando ficar bem gelado está pronto para o uso.
Quanto melhor a qualidade dos seus ingredientes melhor será o resultado de sua receita. Utilize essas dicas para preparar as suas outras receitas que levem sorvete de baunilha em sua composição. No verão é bem comum a criação de diferentes opções de sorvetes, sundaes, milkshakes e outras delícias geladas com essa receita como base.
Ingredientes e materiais da calabresa sequinha:
- Uma calabresa picadinha em cubinhos (o tamanho deve ser bem pequeno, porém não minúsculo). Use também uma calabresa de marca boa, que seja calabresa mesmo e não mortadela hahaha.
- Uma rodela de calabresa fina (é para enfeitar o sundae)
- Duas folhas de papel toalha
- Um pote que possa ir ao micro-ondas
Como fazer a calabresa sequinha para o sundae?
- Coloque as duas folhas de papel toalha no pote de forma que eles se cruzem.
- Espalhe bem a calabresa sobre ele.
- Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.
Retire do micro-ondas com cuidado para não se queimar.
- Então espere esfriar e está pronto.
Como montar o sundae com calabresa?
Espalhe um pouco de calda de chocolate (você pode fazer ou comprar pronto) no copo em que irá servir. Lambuze bem o copo hahaha. Coloque o sundae e então espalhe a calabresa sobre ele. “Espete” a rodela de calabresa crocante inteira que você cortou, para enfeitar e está pronto.
Ingredientes e como fazer uma calda de chocolate fácil e rápida
Em uma panela antiaderente coloque uma xícara (chá) de leite condensado, uma colher (sopa) de margarina e quatro colheres (sopa) de achocolatado em pó. Mexa em fogo baixo até que comece a desgrudar do fundo da panela, mas não apure demais. Espere esfriar e está pronto para usar.
Confira como fazer esta calabresa sequinha em nosso canal do YouTube!
Gostou da receita? Deixe seus comentários, compartilhe com seus amigos e se for empresário, compre nossa ideia, seja justo hahaha.
