Tipos de feijão – Quais são?

Tipos de feijão – Quais são?

Você conhece quais são os tipos de feijão existentes? Esse alimento está entre os mais antigos cultivados no mundo, onde no Egito e Grécia, já eram cultivados e servia como uma importante fonte de alimento. Essa história vem a mais de 3 mil anos, e atualmente são conhecidos e consumidos 14 tipos de feijão, dos quais estaremos falando e apresentando cada um a seguir.

Tipos de feijão – Quais são?

Os tipos de feijão existentes são: Entre os mais conhecidos estão o Feijão Carioca (aquele rajadinho com um marrom bem clarinho e listas marrom escuro), Feijão Preto, Feijão vermelho e Feijão Branco. Já os não tão conhecidos são o Feijão Azuki,  Feijão Bolinha,  Feijão Fradinho, Feijão Jalo, Feijão Jalo Roxo, Feijão Moyashi,  Feijão Rajado, Feijão Rosinha, Feijão Roxinho e o Feijão verde.

Feijão Carioca
O mais famoso entre os brasileiros. Este feijão é ótimo para quem gosta de caldo, e cozinha com muita facilidade. Sua origem principal é da Índia.

feijao carioca

Feijão Azuki
É usado principalmente na culinária asiática, tem um sabor mais adocicado do que o feijão comum. Sua cor é vermelha escura, e tem um tamanho menor do que os demais.

feijao azuki

Feijão Moyashi
Na culinária japonesa esse feijão é bem aproveitado, pois é o famoso broto. Ótimo para incluir em saladas.

feijao moyashi

Feijão Branco
Este tipo é usado principalmente em sopas e saladas. Ótimo para usar em um cozido de dobradinha, pois o seu caldo é muito cremoso e delicioso se temperado corretamente. Tem nutrientes que ajudam o seu sangue a não absorver muito açúcar, auxiliando no emagrecimento.

feijao branco

Feijão Bolinha
Como o próprio nome faz referência, ele é redondo. Tem a cor amarela, e é utilizado principalmente em sopas e saladas da gastronomia portuguesa.

feijao bolinha

Feijão Rajado
Tem sabor adocicado, é indicado em sopas por seus grãos serem grandes.

feijao rajado

Feijão Fradinho
Um tipo muito bom contra o colesterol. Na culinária baiana, este feijão está entre os pratos principais que levam leguminosas. Sua cor é clara, com um detalhe preto na curvatura.

feijao fradinho

Feijão Jalo
Este é usado principalmente em Minas Gerais. Tem um gosto mais pro lado de castanhas, e o seu caldo é grosso, de cor marrom, apesar do feijão ter tons amarelados.

feijao jalo

Feijão Jalo Roxo
É um dos maiores feijões, que tem a sua cor bordô. É muito utilizado no sudeste e centro oeste do país. Sua utilidade principal é em sopas, por causa de seu caldo forte.

feijao jalo roxo

Feijão Preto
Muitos estados brasileiros utilizam este feijão, principalmente nas feijoadas. Tem um caldo gostoso, mas é bom comer sempre cozido na hora, quando esquentado o caldo não fica tão bom.

feijao preto

Feijão Roxinho
Tem um tom vermelho escuro, e é bem pequeno. Seus principais consumidores são dos estados de Goiás, Minas e São Paulo.

feijao roxinho

Feijão Rosinha
Seus grãos são pequenos, e tem um tom avermelhado. São indicados para molhos e saladas, pois absorvem os temperos com mais facilidade, dando gosto para os acompanhamentos.

feijao rosinha

Feijão verde
A famosa vagem. É ótimo para quem gosta de saladas bem temperadas.

feijao verde

Feijão vermelho
Seu principal consumidor, são os franceses. Fica muito gostoso em sopas e apesar de ter grãos pequenos, o seu caldo é bem grosso e gostoso.

feijao vermelho

Gostou? Aprenda Como Fazer Feijão.

Anterior Como fazer Yakult caseiro
Proximo Como fazer Front flip Bike flip BMX

Sobre o autor

Wes
Wes 805 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Informações 0 Comentarios

2018 – Salário Mínimo Federal – Qual o valor?

O salário mínimo federal de 2018 serve de base para muitos trabalhadores. Você sabe qual será o seu valor neste ano? Hoje estaremos apresentando um texto com algumas informações para… Leia mais

Informações 9 Comentarios

Mega da Virada 2018 – Dicas e Resultado

Prontos para começar o ano de 2018 milionários? A Mega Sena da Virada deste réveillon irá proporcionar isto para um sortudo, ou para mais de um caso o valor total… Leia mais

Informações 0 Comentarios

JUST e GERU – Empréstimos 100% Online com baixa taxa de juros

Não ter que ir até um banco, perder horas nas filas e só então verificar a possibilidade de realizar um empréstimo para cobrir aquela dívida nossa de cada dia, já… Leia mais

Informações 6 Comentarios

Nubank cartão de crédito – Como fazer um

O Nubank é um cartão de crédito diferente de tudo o que você já viu. Mas você sabe como fazer um? Hoje estaremos falando um pouco mais sobre o Nubank… Leia mais

Informações 1 Comentario

Como descascar alho muito rapido – Metodo incrível

Você sempre acha muito incômodo e demorado descascar alho e gostaria de aprender algum jeito novo para descascar de maneira rápida e fácil? Hoje nós vamos ensinar como fazer para… Leia mais

Informações 0 Comentarios

Santander SuperBônus Esfera, tudo sobre o programa!

Clientes que possuem boa parte dos cartões de crédito do Banco Santander, podem participar do programa de fidelidade e recompensas chamado SuperBônus Santander Esfera, onde é possível acumular pontos e… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta