Tipos de feijão – Quais são?

Tipos de feijão – Quais são?

Você conhece quais são os tipos de feijão existentes? Esse alimento está entre os mais antigos cultivados no mundo, onde no Egito e Grécia, já eram cultivados e servia como uma importante fonte de alimento. Essa história vem a mais de 3 mil anos, e atualmente são conhecidos e consumidos 14 tipos de feijão, dos quais estaremos falando e apresentando cada um a seguir.

Tipos de feijão – Quais são?

Os tipos de feijão existentes são: Entre os mais conhecidos estão o Feijão Carioca (aquele rajadinho com um marrom bem clarinho e listas marrom escuro), Feijão Preto, Feijão vermelho e Feijão Branco. Já os não tão conhecidos são o Feijão Azuki,  Feijão Bolinha,  Feijão Fradinho, Feijão Jalo, Feijão Jalo Roxo, Feijão Moyashi,  Feijão Rajado, Feijão Rosinha, Feijão Roxinho e o Feijão verde.

Feijão Carioca
O mais famoso entre os brasileiros. Este feijão é ótimo para quem gosta de caldo, e cozinha com muita facilidade. Sua origem principal é da Índia.

feijao carioca

Feijão Azuki
É usado principalmente na culinária asiática, tem um sabor mais adocicado do que o feijão comum. Sua cor é vermelha escura, e tem um tamanho menor do que os demais.

feijao azuki

Feijão Moyashi
Na culinária japonesa esse feijão é bem aproveitado, pois é o famoso broto. Ótimo para incluir em saladas.

feijao moyashi

Feijão Branco
Este tipo é usado principalmente em sopas e saladas. Ótimo para usar em um cozido de dobradinha, pois o seu caldo é muito cremoso e delicioso se temperado corretamente. Tem nutrientes que ajudam o seu sangue a não absorver muito açúcar, auxiliando no emagrecimento.

feijao branco

Feijão Bolinha
Como o próprio nome faz referência, ele é redondo. Tem a cor amarela, e é utilizado principalmente em sopas e saladas da gastronomia portuguesa.

feijao bolinha

Feijão Rajado
Tem sabor adocicado, é indicado em sopas por seus grãos serem grandes.

feijao rajado

Feijão Fradinho
Um tipo muito bom contra o colesterol. Na culinária baiana, este feijão está entre os pratos principais que levam leguminosas. Sua cor é clara, com um detalhe preto na curvatura.

feijao fradinho

Feijão Jalo
Este é usado principalmente em Minas Gerais. Tem um gosto mais pro lado de castanhas, e o seu caldo é grosso, de cor marrom, apesar do feijão ter tons amarelados.

feijao jalo

Feijão Jalo Roxo
É um dos maiores feijões, que tem a sua cor bordô. É muito utilizado no sudeste e centro oeste do país. Sua utilidade principal é em sopas, por causa de seu caldo forte.

feijao jalo roxo

Feijão Preto
Muitos estados brasileiros utilizam este feijão, principalmente nas feijoadas. Tem um caldo gostoso, mas é bom comer sempre cozido na hora, quando esquentado o caldo não fica tão bom.

feijao preto

Feijão Roxinho
Tem um tom vermelho escuro, e é bem pequeno. Seus principais consumidores são dos estados de Goiás, Minas e São Paulo.

feijao roxinho

Feijão Rosinha
Seus grãos são pequenos, e tem um tom avermelhado. São indicados para molhos e saladas, pois absorvem os temperos com mais facilidade, dando gosto para os acompanhamentos.

feijao rosinha

Feijão verde
A famosa vagem. É ótimo para quem gosta de saladas bem temperadas.

feijao verde

Feijão vermelho
Seu principal consumidor, são os franceses. Fica muito gostoso em sopas e apesar de ter grãos pequenos, o seu caldo é bem grosso e gostoso.

feijao vermelho

Gostou? Aprenda Como Fazer Feijão.

Anterior Como fazer Yakult caseiro
Proximo Como fazer Front flip Bike flip BMX

Sobre o autor

Wes
Wes 840 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Informações 30 Comentarios

Como mudar a fonte letra do meu celular smartphone?

Hoje vamos aprender algumas formas de mudar a fonte da letra do texto do seu celular smartphone tanto IOS como Android, os famosos iPhone, iPad, iPod e celulares como Moto… Leia mais

Informações 0 Comentarios

2018 – Minha casa Minha Vida Caixa – Como fazer

Está pensando em adquirir um imóvel com o Minha Casa Minha Vida Caixa em 2018? Então você está no lugar certo. Aprenda passo a passo como fazer a simulação, o… Leia mais

Informações 8 Comentarios

Código UBER – Confira códigos de desconto e compartilhe os seus

Você está procurando um código UBER para poder economizar em sua viagem? Gostaria de compartilhar seu código para acumular “pontos” e levar aquela corrida (viagem) na faixa? Hoje estaremos falando… Leia mais

Informações 0 Comentarios

Como fazer o cabelo crescer mais rápido – Dicas

Está sofrendo com queda de cabelos, ou cortou e não gostou do resultado e gostaria de saber como fazer para o cabelo crescer mais rápido? Hoje vamos ensinar algumas dicas… Leia mais

Informações 0 Comentarios

Age of Empires IV AOE4 para celular smartphone Android e IOS

Age of Empires IV ou também conhecido como AOE 4 para os mais íntimos, está prestes a sair para celular smartphone Android e IOS, com previsão de lançamento para 2015,… Leia mais

Informações 0 Comentarios

Valor da contribuição INSS 2015

Com a chegada do ano de 2015 o novo salário mínimo foi para R$ 788 e essa alteração salarial influi diretamente no valor da contribuição do INSS. Assim muitos na… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta