Como fazer um balde de sorvete do BK
Maio 7, 2018 Comentarios 0 101 Visualizacoes

Como fazer um balde de sorvete do BK

Gostaria de aprender como fazer o balde de sorvete do Burger King com Oreo? No último mês de março o BK lançou uma versão do seu tradicional sorvete em tamanho grande, um balde de quase um litro. É muito sorvete de baunilha, calda de doce de leite e biscoito/bolacha Oreo.

Se um sundae não é suficiente para você, saiba que o Burger King criou um balde com 980ml. O sorvete é de baunilha, conta com biscoito Oreo e uma calda de doce de leite. Esta versão está sendo vendida por R$ 17,90*, mas é possível que os valores variem de loja para loja.

Você pode fazer a versão com doce de leite, mas hoje iremos ensinar também uma gostosa calda de chocolate, que fica muito parecida com a utilizada nos Sundae do MC Donalds.

como fazer balde sorvete burger king

Como fazer um balde de sorvete do BK?

Ingredientes do sorvete do balde de sorvete do BK:

  • Duas latas/caixinhas de leite condensado
  • Uma colher (sopa) de essência de baunilha
  • Uma xícara (chá) de leite líquido integral
  • Uma lata/caixa de creme de leite fresco

Para fazer a receita é estes ingredientes, mas você também pode optar por comprar um sorvete de baunilha pronto 🙂

Ingredientes para uma calda de chocolate do sorvete de balde do Burger King:

  • Uma caixinha de leite condensado
  • Uma caixinha de creme de leite
  • Duas colheres (sopa) de leite líquido integral
  • Três colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Uma colher (sopa) de margarina ou manteiga

Ingredientes da calda de doce de leite:

  • Um litro de leite
  • Duas xícaras (chá) de açúcar

Como fazer o sorvete do balde?

  • Coloque todos os ingredientes do sorvete em uma batedeira. Então deixe batendo em velocidade média por dez minutos aproximadamente.
  • Deixe os ingredientes bem homogêneos, como se fosse um creme.
  • Então coloque a mistura em uma tigela de alumínio e leve para o freezer ou congelador por pelo menos 4 horas. O sorvete precisa estar firme.

Um dos segredos para fazer um sorvete de baunilha gostoso é utilizar ingredientes de qualidade. Ele precisa ficar bem cremoso e com poucos indícios de água cristalizada.

Como fazer a calda de chocolate do balde de sorvete do BK?

  • Coloque a margarina ou manteiga em uma panela antiaderente e espere derreter.
  • Acrescente o leite condensado, a caixinha de creme de leite e o leite. Mexa bem até que fique totalmente homogêneo.
  • Então acrescente o achocolatado e mexa bem para que não fique “pelotinhas”. Diminua um pouco o fogo e então comece a apurar.
  • No começo estará um pouco líquido, mas apure até que comece a ganhar uma consistência mais cremosa. Mexa sempre para que não queime.
  • Depois de alguns minutos apurando, ele irá engrossar. O ponto é bem cremoso.
  • Espere esfriar para usar.

Como fazer a calda de doce de leite para o balde de sorvete do Burger King?

  • Em uma panela grande coloque o leite e o açúcar e mexa bem. Então leve ao fogo médio, sempre mexendo com uma colher de pau até que comece a ferver. Coloque a mistura em fogo baixo e então mexa a cada três minutos, até que comece a ficar cremoso e da cor mais escura do doce tradicional.
  • O tempo mexendo é em média uma hora.
  • Cuidado para não esquecer no fogo e queimar 😛
  • Deixe esfriar e está pronto para o uso.

Como fazer a montagem do balde?

Espalhe parte da calda de chocolate nas laterais de um baldinho próprio para esta finalidade. Acrescente o sorvete de baunilha e então espalhe o restante da calda sobre ele.

A calda original do balde é de doce de leite. Para fazer uma calda de doce de leite, basta cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão, existem diversas receitas na internet ou siga a nossa indicação acima.

Como fazer o balde de sorvete de Oreo?

Neste caso basta preparar o balde de sorvete de baunilha do BK e então acrescentar biscoito/bolacha Oreo esfarelada e também algumas unidades inteiras. Para que o biscoito fique crocante quando estiver comendo, deixe para inclui-lo apenas quando for consumir. Se deixa-lo muito tempo no sorvete ele fica mole e sem a crocância.

Tem mais alguma dica? Gostou? Deixe seus comentários e compartilhe com seus amigos.

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