Como fazer uma cumbuca de chocolate com bexiga

Como fazer uma cumbuca de chocolate com bexiga

Gostaria de fazer uma cumbuca de chocolate mas não tem noção de como fazer? Hoje estaremos ensinando uma técnica muito simples e fácil, onde utilizando apenas uma bexiga você poderá moldar uma tigelinha de chocolate perfeita para as suas sobremesas.

Ela poderá ser usada para acomodar outros ingredientes e também ao final ser degustada. Em apenas alguns minutos, tempo suficiente para o chocolate voltar a endurecer ela estará pronta para o uso.

cumbuca de chocolate passo 4

Se desejar que ela fique ainda mais firme, leve depois de pronta por alguns minutos até a geladeira.

Como fazer uma tigela/cumbuca de chocolate com uma bexiga?

Ingredientes e materiais:

  • Chocolate meio amargo (aqueles próprios para ovos de páscoa)
  • Uma tigela, caneca ou bacia de plástico não muito larga, porém funda.
  • Bexigas, mas aquelas que ficam mais compridas do que redondas, porém não as “linguiças”, do modelo das imagens abaixo.
  • Uma superfície plana
  • Plástico filme

Como fazer?

  • Derreta o chocolate e então espere esfriar um pouquinho (não muito pois endurece)
  • Encha as bexigas referentes a quantidade de cumbucas de chocolate que deseja fazer.
  • Forre uma superfície plana com o plástico filme
  • Espalhe uma camada redonda de chocolate derretido, esta será a base de sua cumbuca.

cumbuca de chocolate passo 2

  • Depois coloque a ponta da bexiga dentro do chocolate, muita calma nessa hora para que ela não estoure.
  • Então “cole” a bexiga na vertical sobre a base de chocolate.

cumbuca de chocolate passo 1

  • Deixe endurecer em temperatura ambiente por alguns minutos e arrume um jeito de levar a geladeira por mais 30 minutos.
  • Existem alguns chocolates que em temperatura ambiente mesmo ele endurece com o passar dos minutos.

cumbuca de chocolate passo 3

  • Depois de seco o chocolate, estoure as bexigas, remova os vestígios dela e então com uma faca acerte os cantos da cumbuca.
  • Então é só rechear com o que desejar, pode ser pudim, sorvete ou outra sobremesa, onde até o pote você poderá comer. Fica muito bom.

Confira também:

Como fazer sorvete magnum caseiro
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