Cupcake churros – Bolinho de chuva com doce de leite
Você gosta de Cupcake? E churros? E bolinho de chuva? E se a gente combinasse tudo isto em uma única receita e ainda adicionasse doce de leite? Pois então hoje estaremos apresentando uma deliciosa receita de cupcake churro com massa de bolinho de chuva e recheio de doce de leite.
A quantidade de ingredientes irá render 15 boas unidades e você vai precisar disponibilizar 1h20 do seu dia para preparar a receita. Mas o gosto, a textura e tudo desta combinação de ingredientes fará valer a pena cada minuto “desperdiçado”.
Cupcake Churros
Ingredientes da massa:
- Três ovos (separe as claras das gemas)
- Uma colher (sopa) de canela em pó
- Uma colher (sopa) de fermento químico
- Uma xícara (chá) e 1/4 de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de leite
- Seis colheres (sopa) de margarina sem sal
- Uma colher (sopa) de essência de baunilha
- Uma xícara (chá) e meia de farinha de trigo
Ingredientes da cobertura:
- Uma xícara (chá) e meia de chocolate branco picado
- Uma lata de doce de leite (comprado ou o caseiro)
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Como fazer a massa do cupcake churros?
- Coloque as claras na batedeira e as transforme em neve, depois retire da batedeira e reserve.
- Coloque na batedeira então o açúcar, margarina e as gemas e bata em velocidade alta. Bata até que vire um creme e então acrescentes o leite e a essência de baunilha. Desligue a batedeira e então acrescente a canela, o trigo e misture bem. Por último acrescente as claras em neve e então o fermento e de uma leve misturada.
Coloque a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno médio (170ºC) pré aquecido por 20 minutos. Espere esfriar e reserve.
Como fazer a cobertura do cupcake churros?
- No micro-ondas coloque o chocolate branco em um potinho e derreta-o (cerca de 20 segundos são mais que suficientes)
- Coloque a mistura cobrindo na horizontal metade de uma bisnaga de confeiteiro, e na outra metade o doce de leite. Aperte a bisnaga, já com o bico de confeiteiro, sobre os cupcakes deixando em formato de caracol, metade branco e metade dourado.
- Por último é só polvilhar canela e açúcar sobre os bolinhos.
Confira também:
Sobre o autor
Voce tambem podera gostar de:
Como fazer sorvetone caseiro
O sorvetone caseiro não é uma receita muito barata, pois leva sorvete, panetone e creme de avelã, porém é de um sucesso garantido. Pode ter certeza que será o prato… Leia mais
Como fazer quiabo frito fácil
Quiabo é assim, ou você ama ou você odeia. Para quem ama, resistir a um refogadinho bem feito e temperado é muito difícil não é mesmo? E para você, hoje… Leia mais
Como fazer molho mostarda e mel (Honey Mustard) do Subway
Com uma combinação perfeita para sanduíches, hambúrgueres e até mesmo para carnes já preparadas, o molho mostarda e mel (honey mustard) do Subway, é um dos mais apreciados pela franquia…. Leia mais
Como fazer uma sobremesa colorida com gelatina?
Você com certeza já viu alguma sobremesa bem colorida na mesa de alguém, ou até mesmo na internet e se encantou, pois realmente fica muito linda, serve inclusive para decorar… Leia mais
Como fazer Panetone de Oreo – Receita
Com a chegada do final de ano a busca por panetones se torna muito grande, tanto nos mercados, como receitas para o preparo dos tradicionais, panetone com frutas cristalizadas e… Leia mais
Como fazer Molho Branco caseiro
Que tal aprender como fazer molho branco caseiro delicioso da maneira mais simples e fácil? Fazer um molho branco em casa pode ser muito mais simples do que você imagina,… Leia mais
Seja o primeiro a comentar