Como fazer a melhor receita de brigadeiro espanhol

Como fazer a melhor receita de brigadeiro espanhol

Hoje vamos ensinar como fazer uma receita de brigadeiro espanhol, um doce não tão típico na cultura do país, mas que leva alguns toques especiais nos ingredientes, deixando-o ainda mais saboroso e pode ser uma experiência bem interessante.

Em média esta quantidade de ingredientes rende 30 brigadeiros espanhóis, mas se você gostar do resultado, poderá facilmente duplicar, triplicar a receita, desde que respeite o ponto da massa e a forma de preparo. O tempo de preparo é em média 30 minutos, o que pode demorar um pouco mais é na hora de moldar os brigadeiros.

Doces típicos da Espanha

Alguns doces típicos da Espanha são:

  • Brazo de Gitano
  • Crema Catalana
  • Arroz con Leche
  • Huesos

Os brazos de gitano são doces equivalentes ao nosso rocambole. Eles são preparados de maneiras semelhantes, mas o seu recheio pode ser de geleia de frutas ou chocolate, com açúcar de confeiteiro salpicado por cima.

O crema catalana é uma sobremesa típica da Catalunha, normalmente preparado e servido no Dia de San José (Dia dos Pais) e também em outras festas da região. O doce é feito a base de ovos (feitos creme), com cobertura de canela e açúcar caramelizado.

O arroz com leche, é uma receita típica da região das Astúrias. É uma receita muito parecida com o arroz doce brasileiro, mas além dos ingredientes tradicionais, leva também algumas raspas de limão.

Já os huesos, são doces com ingredientes a base de ovos, recheados com chocolate ou creme, que são bem típicos na festa de todos os santos de Madri, com um formato de ossos, dai o seu nome, huesos.

Estes são apenas alguns dos doces típicos da Espanha, dos quais podem ser adaptados para o Brasil, ou preparados da maneira tradicional.

como fazer brigadeiro espanhol receita

Como fazer uma receita de brigadeiro espanhol?

Ingredientes:

  • Uma caixa de leite condensado
  • Amêndoas picadas
  • Quatro colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Uma colher (chá) de mel para cada brigadeiro
  • Uma colher (sopa) de margarina sem sal
  • Açúcar cristal para empanar

Como fazer?

  • Coloque em uma panela antiaderente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a massa do brigadeiro fique firme e comece a desgrudar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar.
  • Após esfriar a massa, acrescente as amêndoas picadas e então as incorpore muito bem.
  • De formato aos brigadeiros, fazendo bolinhas.
  • No centro da bolinha, faça um pequeno furo com o dedo e coloque uma porção de mel. Feche esse buraco e enrole a bolinha novamente. Não coloque muito mel, para não ficar vazando.
  • Depois empane o brigadeiro no açúcar cristal e está pronto.
  • Você poderá colocar os brigadeiros em forminhas e levar para a geladeira.

Compartilhe com seus amigos. Deixe seus comentários e nos de sugestões para melhorar esta receita.

Aproveite também para conferir todas as nossas outras receitas de brigadeiro aqui do site. São mais de 20 opções diferentes, desde a versão tradicional, até mesmo as receitas mais complexas.

Anterior Como fazer o cartão de crédito Bradescard
Proximo Como fazer para remover pessoas e objetos de fotos facilmente

Sobre o autor

Wes
Wes 788 posts

<p>Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.</p>

Voce tambem podera gostar de:

Receitas 0 Comentarios

Como fazer hambúrguer caseiro de Salmão

A receita de hoje é um delicioso hambúrguer caseiro de salmão, feito de uma maneira bem simples, mas que possui um gosto sensacional, onde o blend (a mistura) é feita… Leia mais

Receitas 1 Comentario

Fondue – Como fazer receita dos melhores fundi de inverno – 10 opções

Neste inverno nada como uma boa receita de Fondue para aguçar o nosso paladar não é mesmo? Fundi para os “íntimos” é uma receita típica de inverno, que pode ser… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Quatro receitas de sucos para combater o inchaço e a barriga

Sucos naturais são as melhores opções para a nossa saúde, desde que feitos com frutas, verduras e legumes frescos, com água mineral, filtrada ou fervida e outros cuidados como a… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Receita Caramelo de Natal com Marshmallows

Ontem publicamos uma receita de pão natalino do Papai Noel que foi um sucesso e hoje gostaríamos de divulgar mais uma receita natalina para você enfeitar a sua mesa de… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer quirera com costelinha de porco ou suan

Sou suspeito a falar sobre quirera com suan ou costelinha de porco, pois é um dos meus pratos favoritos durante o inverno. É sério, se você nunca provou, não sabe… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer brigadeiro de café com cream cheese

A receita de brigadeiro de hoje é para você que está nesta vibe “gourmet”. Mas é claro, se fizer o brigadeiro em casa, os valores serão bem mais baixos do… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta