Como fazer brigadeiro de maracujá com coco

Como fazer brigadeiro de maracujá com coco

O gostinho de maracujá em doces é único e a combinação é praticamente perfeita. Por este motivo, hoje estaremos ensinando como preparar um delicioso brigadeiro de maracujá com coco ralado, que com certeza será o sucesso de suas sobremesas. Devemos inclusive cuidar na hora de comer para não exagerar 🙂 .

O brigadeiro de maracujá só tem um defeito. Para que ele fique com um gostinho único, será necessário incluir nos ingredientes duas gemas de ovo, ou seja, é extremamente recomendado que você faça o consumo dos brigadeiros no dia mesmo, sem armazenar, pois o ovo estraga a receita mais rápido.

A polpa de maracujá que iremos usar é aquelas para fazer suco, vendidas em mercados, mas você pode optar por usar uma polpa mais natural, mas ai terá que tirar todas as sementes manualmente.

como fazer receita brigadeiro maracuja coco

Faça e conte nos comentários o resultado.

Como fazer brigadeiro de maracujá com coco?

Ingredientes:

  • Uma lata de leite condensado
  • 150ml (pouco menos que um copo americano) de polpa de maracujá sem sementes
  • Uma colher (sopa) manteiga sem sal
  • Uma colher (sopa) amido de milho
  • Duas gemas
  • Coco ralado para empanar

Como fazer?

  • Em uma panela antiaderente coloque o leite condensado, as gemas, o amido e a polpa de maracujá.
  • Mexa com um fuet até que fique completamente homogêneo.
  • Coloque a manteiga sem sal e leve ao fogo baixo/médio.
  • Mexa sem parar até que a massa do brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela e então desligue.
  • Passe a massa do brigadeiro para uma travessa ou prato e então leve para esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Depois de frio faça as bolinhas do brigadeiro, empane no coco ralado e acomode os brigadeiros nas forminhas próprias.
  • Esta receita rende entre 25 e 30 brigadeiros.

Confira também:

Como fazer brigadeiro de pistache
Como fazer brigadeiro de Oreo

Anterior Como fazer brigadeiro de dois amores
Proximo Como fazer hamburguer de sushi

Sobre o autor

Wes
Wes 1001 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Receitas 0 Comentarios

Como fazer mousse de leite ninho com nutella

Pense em uma sobremesa deliciosa. Agora pense em uma sobremesa que é muito fácil de fazer. Pensou? Ela não chega nem perto desta verdadeira maravilha gastronômica que iremos ensinar como… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer caipirinha de Yakult

Que a caipirinha é um sucesso nacional ninguém pode negar. Quase todos os brasileiros conhecem a receita tradicional, e essa nossa bebida típica brasileira é conhecida também em terras internacionais…. Leia mais

Receitas 2 Comentarios

Como fazer Ovo de Páscoa recheado na travessa

Com a Páscoa chegando, que tal inovar na cozinha com uma receita de ovo de páscoa recheado na travessa? As delícias de chocolate para esse período do ano é sem… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer brigadeiro de Leite Ninho com Nutella?

Leite Ninho é muito gostoso, Nutella nem se fala, e brigadeiro? Outra delícia não é mesmo? E você já pensou na possibilidade de juntar tudo isso e fazer uma receita… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer Danoninho Caseiro FIT, Light, Fitness e Dukan

Isso mesmo, você que está em busca de uma receita caseira de Danoninho light, fit, fitness, dukan e qualquer outro termo usado em dietas (porque somos desses hahaha), hoje estaremos… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer brigadeiro de Oreo

Ontem ensinamos como fazer um brigadeiro trufado de leite ninho, e hoje estaremos ensinando como fazer um brigadeiro com bolacha Oreo. Esta semana será uma doçura aqui no site, a… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta