Como fazer Molho Branco caseiro

Como fazer Molho Branco caseiro

Que tal aprender como fazer molho branco caseiro delicioso da maneira mais simples e fácil? Fazer um molho branco em casa pode ser muito mais simples do que você imagina, e a sua mistura pode ficar muito melhor do que os molhos que encontramos em massas de restaurantes.

Nada como um macarrão ou uma lasanha com molho branco não é mesmo? Este molho é ideal para massas. Você pode combinar ele com frango desfiado e realizar uma mistura no seu arroz. Ou aplicar um pouco no seu strogonoff, o que vale na cozinha é a criatividade.

Como fazer Molho Branco caseiro?

Ingredientes:

  • 600 ml de leite;
  • Uma cebola picadinha;
  • Duas colheres (sopa) margarina;
  • Duas colheres (sopa) farinha;
  • sal a gosto;
  • noz moscada ralada a gosto.

Modo de preparo:

  • Primeiro você vai precisar de uma panela funda, coloque ela em fogo baixo e em seguida coloque a margarina para que venha a derreter;
  • Logo após despeje a cebola picadinha e de uma dourada nelas;
  • Coloque as duas colheres de farinha de trigo e mexa misturando bem com a margarina e com a cebola;
  • Em seguida vá despejando leite em pequenas quantidades, sempre mexendo, não pare de mexe até que tudo se junte e forme um creme, ai jogue novamente o leite e repita o processo até que ele termine;
  • Mexa sem parar até ferver para que a mistura não empelote por causa do trigo;
  • Adicione o sal e a noz moscada a gosto, lembrando de colocar apenas algumas pitadinhas.

Como ingrediente opcional, você poderá substituir o sal por um tablete de galinha, incluir queijo parmesão e creme de leite, o que irá dar um gosto sensacional para o seu molho branco. Mas não exagere nas misturas.

como fazer molho branco caseiro delicioso

Após isso, não espere muito para despejar na receita que vai molho branco caseiro, pois quando frio o creme fica mais grosso e gruda com mais facilidade tanto na panela como na receita, dificultando para espalhar.Tem alguma dica? Deixe seus comentários.

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