Que tal aprender como fazer molho branco caseiro delicioso da maneira mais simples e fácil? Fazer um molho branco em casa pode ser muito mais simples do que você imagina, e a sua mistura pode ficar muito melhor do que os molhos que encontramos em massas de restaurantes.
Nada como um macarrão ou uma lasanha com molho branco não é mesmo? Este molho é ideal para massas.
Você pode combinar ele com frango desfiado e realizar uma mistura no seu arroz. Ou aplicar um pouco no seu strogonoff, o que vale na cozinha é a criatividade.
Hamburguer Gourmet – Os famosos hambúrgueres caseiros!
Como fazer Molho Branco caseiro?
Receita de molho branco caseiro
Ingredientes
- 600 ml Leite Líquido
- 1 Unidade Cebola Picada
- 2 Colheres (sopa) Margarina
- 2 Colheres (sopa) Farinha de trigo
- Sal A gosto
- Noz-moscada A gosto
Instruções
Primeiro você vai precisar de uma panela funda, coloque ela em fogo baixo e em seguida coloque a margarina para que venha a derreter;
Logo após despeje a cebola picadinha e de uma dourada nelas;
Coloque as duas colheres de farinha de trigo e mexa misturando bem com a margarina e com a cebola;
Em seguida vá despejando leite em pequenas quantidades, sempre mexendo, não pare de mexe até que tudo se junte e forme um creme, ai jogue novamente o leite e repita o processo até que ele termine;
Mexa sem parar até ferver para que a mistura não empelote por causa do trigo;
Adicione o sal e a noz-moscada a gosto, lembrando de colocar apenas algumas pitadinhas.
Notas da Receita
Ótimo para usar em massas.
Como ingrediente opcional, você poderá substituir o sal por um tablete de galinha, incluir queijo parmesão e creme de leite, o que irá dar um gosto sensacional para o seu molho branco. Mas não exagere nas misturas.
Após isso, não espere muito para despejar na receita que vai molho branco caseiro, pois quando frio o creme fica mais grosso e gruda com mais facilidade tanto na panela como na receita, dificultando para espalhar.
Como fazer o molho barbecue ideal para hambúrgueres!
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Ana
Olá, tudo bem?
Além da ajuda deste blog, tive ajuda desse curso para ir mais a fundo nos hamburgues, me ajudou muito espero que ajude mais pessoas