Se você já foi em uma hamburgueria com certeza já provou um delicioso molho de alho não é mesmo? Se a resposta for não, saiba que se o alho for um tempero que você gosta, esta é uma receita que merece a sua atenção, pois ela combina muito bem com carnes.
E por este motivo, hoje estaremos ensinando passo a passo como fazer um molho de alho ideal para churrasco, com simples dicas, onde a receita poderá ficar pronta com menos de 5 minutos. O molho de alho deverá ser consumido em pequenas quantidades, pois para que ele chegue no ponto certo, será necessário adicionar uma boa quantidade de óleo, o que não faz muito bem para a saúde, quando ingerido em grandes quantidades.
Aqui no site já ensinamos também como fazer uma maionese caseira em menos de 1 minuto, que também poderá fazer parte do seu churrascão como um belo acompanhamento.
Confira os detalhes deste molho de alho a seguir:
Como fazer molho de alho ideal para churrascos?
Ingredientes:
- Três unidades de alho (dentes grandes)
- 200ml de leite líquido (gelado)
- Meio pimentão verde
- Uma folhinha de cheiro verde
- Sal a gosto
- Óleo suficiente para dar ponto ao creme
Como fazer?
- Reserve o óleo.
- Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e então bata até que fique um creme bem homogêneo e que o pimentão fique quase que imperceptível.
- Verifique se está bom de sal.
- Depois de batido e com o sal verificado, volte a bater no liquidificador em velocidade baixa.
- Vá acrescentando o óleo em fio, até que o creme comece a ficar mais grosso. Sempre batendo e verificando a consistência.
- Depois de ficar mais “duro”, esta pronto, é só usar como acompanhamento.
Tem alguma dica para deixá-lo melhor ainda? Deixe seus comentários.
