Como fazer esfiha de brigadeiro (esfirra)
maio 2, 2016 Comentarios 0 5079 Visualizacoes

Como fazer esfiha de brigadeiro (esfirra)

Aqui no como fazer nós já ensinamos como preparar diversos tipos de esfiha, iguais as que são servidas no Habib’s, mas naquele caso, não ensinamos como preparar uma receita doce do prato, o que ficou faltando. Mas hoje estaremos ensinando passo a passo como preparar uma receita de esfiha de brigadeiro que fica simplesmente deliciosa.

A receita é simples, e você poderá preparar o seu brigadeiro, com a massa tradicional daqueles de festa e então decorar com granulado de chocolate, coco ralado, M&M’s, ou da maneira que desejar, o importante é que atenda as suas expectativas.

como fazer esfirra esfiha brigadeiro

Se você tiver alguma dica, pode deixar também os seus comentários.

Como fazer esfiha aberta (esfirra) de brigadeiro?

Ingredientes da massa:

  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Três gemas
  • Uma unidade de fermento para pão (1 tablete)
  • Duas colheres (sopa) margarina
  • Uma colher e meia (sopa) de açúcar refinado
  • Uma colher (chá) sal
  • 1/3 xícara (chá) de leite líquido integral
  • Farelo de fubá (cru) para polvilhar as esfihas.

Ingredientes do recheio:

Como fazer?

  • Reserve o fubá e o recheio.
  • Pegue todo o restante dos ingredientes e mexa em uma tigela até que fique totalmente homogêneo, a massa irá ficar bem lisa quando chegar a este ponto.
  • Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos em temperatura ambiente.
  • Depois de descansada, faça bolinhas do tamanho de almôndegas e então polvilhe fubá nelas e deixe descansar por mais 10 minutos.
  • Depois é só dar o formato para as esfirras abertas, deixando as bordas mais altas que o centro e então colocar a massa do brigadeiro no centro.
  • Então leve para assar em forno com fogo médio por 10 minutos.
  • Depois é só salpicar o granulado, esperar esfriar um pouco e está pronto.

Confira também:

Como fazer brigadeiro dois amores

Anterior Como fazer um terere gostoso
Proximo Como fazer cheesecake de brigadeiro e paçoca

Sobre o autor

Wes
Wes 930 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Receitas 4 Comentarios

Como fazer pão de queijo tradicional mineiro – Receita

Quando chega a hora do café e bate aquela fome, uma das primeiras opções que vem a mente é um delicioso pão de queijo não é mesmo? Ou é só… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Intolerantes a Glúten – TOP 10 melhores receitas para você

Você é intolerante a glúten? Sabe o que é intolerância a glúten? Conheça neste artigo, todos os sintomas, quais os exames necessários para identificar o problema, dicas para você que… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer o verdadeiro frango frito americano

Um frango crocante é uma delícia não é mesmo? Ao melhor estilo Frango no Balde, Di Frango, KFC, Frango Americano, Los Pollos Hermanos (Referências meu povo) e outras redes onde… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Quatro receitas de sucos para combater o inchaço e a barriga

Sucos naturais são as melhores opções para a nossa saúde, desde que feitos com frutas, verduras e legumes frescos, com água mineral, filtrada ou fervida e outros cuidados como a… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer prestigio de coco caseiro?

Não sei vocês, mas o prestígio é um dos melhores chocolates que existe, e nem estamos sendo pagos por esta propaganda! A combinação de chocolate ao leite, com o recheio… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer Donuts de Chocolate com Nutella

Hoje vamos aprender como fazer uma receita deliciosa típica dos Estados Unidos, mas com um toque diferente, os famosos Donuts americanos de chocolate com Nutella, que por si só já… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta