Saiba mais sobre esta dica
A cenoura é um alimento que combina muito bem com receitas doce, e por este motivo hoje estaremos apresentando um brigadeiro muito fácil, que leva cenoura em seus ingredientes, dando o gostinho único e inconfundível do vegetal.
A receita é muito semelhante com a do brigadeiro tradicional, mas antes de levar os ingredientes ao fogo, é preciso bater a cenoura juntamente com o leite condensado, para que assim fique uma massa bem homogênea e laranja.
Para empanar, você pode optar por açúcar granulado ou chocolate granulado, no caso do chocolate irá lembrar um bolo de cenoura.
Como fazer receita de brigadeiro de cenoura?
Ingredientes:
- Uma lata de leite condensado
- Duas cenouras médias, sem casca
- Uma colher (sopa) manteiga sem sal
- Açúcar cristal ou granulado de chocolate para empanar
Como fazer?
- Bata no liquidificador as cenouras, juntamente com o leite condensado. Bata até que fique bem homogêneo e a mistura laranja.
- Em uma panela antiaderente coloque esse creme, a manteiga e então leve ao fogo baixo.
- Mexa sem parar até que a massa do brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
- Depois de pronta, deixe esfriar a massa. Depois de fria, faça as bolinhas dos brigadeiros, empane no açúcar cristal ou granulado e coloque nas forminhas.
Confira também:
Como fazer brigadeiro de café com cream cheese
Autor
