Como fazer ovo cilíndrico – Receitas de decoração

Como fazer ovo cilíndrico – Receitas de decoração

A receita que vamos ensinar hoje é para você que deseja decorar o seu prato, com um ovo cilíndrico bem grande, que irá deixar o seu convidado, familiares ou amigos, com um ponto de interrogação gigantesco, querendo saber como você fez, e como é possível um ovo ficar neste formato da imagem.

A receita de ovo cilíndrico da um pouco de trabalho e você vai precisar ter alguns materiais e bastante paciência. De modo geral, essa dica é só para um evento especial, onde o prato precisa ter alguma coisa diferenciada, pois do contrário é muito mais fácil cozinhar os ovos da maneira tradicional.

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Indo mais longe, esta receita poderá se tornar um sushi bem engraçado hahaha.

Como fazer ovo cilíndrico?

Ingredientes e materiais:

  • Um copo cilíndrico (não de vidro e não muito grande)
  • Um cano (tubo) cilíndrico menor que o copo, e vazado de ambos os lados.
  • Ovos, o suficiente para preencher o copo.

Como fazer?

  • Coloque um copo cilíndrico dentro de uma panela com água. Este copo deve ser resistente a calor, portanto não use um copo de vidro, que inclusive é até perigoso. O ideal é usar algo de plástico ou acrílico.
  • Ele não deve tocar o fundo também, para não derreter, ou você deve coloca-lo longe do centro, para que o calor do fogão não pegue totalmente nele.
  • Então deixe a panela em fogo baixo, esquentando-o por 5 minutos.
  • Separe as claras das gemas.
  • Então coloque as claras dentro do copo e leve-as para cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
  • Depois das claras mais firmes, enfie o cano vazado bem no meio do copo, encostando no fundo. Assim você irá retirar o miolo das claras.
  • Então preencha este miolo com as gemas batidas.
  • Leve para cozinhar novamente em fogo baixo por mais 20 minutos e está pronto.
  • É só retirar de dentro do copo, cortar e decorar os seus pratos.

Se você tem alguma sugestão, deixe os seus comentários!

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