Como fazer um vinagrete especial para hambúrgueres
maio 31, 2016 Comentarios 0 1294 Visualizacoes

Como fazer um vinagrete especial para hambúrgueres

Para complementar ainda mais o seu hambúrguer caseiro, ou gourmet para a sua casa, hamburgueria ou food truck, hoje estaremos ensinando como preparar um delicioso vinagrete, próprio para essa finalidade.

Ele é bem parecido com o tradicional, só evitamos salgar muito ele, por normalmente os hambúrgueres e queijos que levam na receita completa, já salgam demais o prato, portanto nessa receita de hoje, estaremos cortando o sal (se necessário) e principalmente o molho shoyu.

*Coloque no seu hambúrguer, cebola caramelizada, fica uma delícia.

Em poucos minutos você faz esta receita que rende pelo menos duas boas porções. Se possível prepare com alguns minutos de antecedência, para que a mistura fique marinando no vinagrete e o gosto dos ingredientes seja bem incorporado.

receita vinagrete especial hamburgueria

Se você tiver alguma outra dica para melhorar este vinagrete para hambúrgueres, deixe seus comentários.

Como fazer um vinagrete para hambúrguer

Ingredientes:

  • Meio tomate
  • 1/4 de pimentão verde
  • Meia cebola
  • Um punhadinho de salsinha
  • Uma pitada de pimenta chipotle ou a gosto (pimenta seca, pode ser a chilli também)
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de pimenta do reino
  • Vinagre suficiente para cobrir todos os ingredientes (em um pote pequeno)

Como fazer?

  • Pique todos os ingredientes, em pedacinhos bem pequenos, para que assim eles permaneçam mais facilmente dentro do pão com hambúrguer depois de montado.
  • Coloque todos os ingredientes em uma tigelinha, não muito larga, para que não seja necessário muito vinagre para marinar.
  • Deixe marinar por pelo menos 5 minutos, para que o gosto pegue nos ingredientes. E está pronto.
  • Caso o seu hambúrguer esteja com sal necessário, ou o queijo usado em questão seja muito salgado, não precisa colocar sal no vinagrete, isso irá equilibrar as coisas.

Anterior Como fazer cebola caramelizada doce para hambúrgueres
Proximo Como fazer o molho barbecue ideal para hambúrgueres

Sobre o autor

Wes
Wes 751 posts

Vencer sem lutar, é como triunfar sem glória.

Voce tambem podera gostar de:

Receitas 0 Comentarios

Como fazer esfiha de brigadeiro (esfirra)

Aqui no como fazer nós já ensinamos como preparar diversos tipos de esfiha, iguais as que são servidas no Habib’s, mas naquele caso, não ensinamos como preparar uma receita doce… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer brigadeiro de pistache

A moda de alimentos gourmet trouxe na minha humilde opinião (claro que muito controversa), um lado bom e outro ruim. O lado bom é que agora podemos contemplar diferentes receitas… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer alcatra na chapa – Receitas de barzinho

Você que já foi em barzinho sabe como chama a atenção tanto dos olhos como de nosso olfato aquela alcatra na chapa soltando fumaça não é mesmo? Sem contar os… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer um pavê de brigadeiro

Hoje iremos combinar duas receitas que será uma das suas melhores sobremesas. A combinação será entre o pavê e o brigadeiro, onde a bolacha Maria marinada irá dar um gosto… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer caipirinha de Yakult

Que a caipirinha é um sucesso nacional ninguém pode negar. Quase todos os brasileiros conhecem a receita tradicional, e essa nossa bebida típica brasileira é conhecida também em terras internacionais…. Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Como fazer gelatina / bala de goma em forma de lego

A criatividade é uma das maiores virtudes na hora de cozinhar, principalmente se tratando de refeições para crianças. Neste caso será necessário que elas comam com os olhos primeiramente e… Leia mais

Seja o primeiro a comentar

Escreva uma resposta