Como fazer batata Pringles caseira

Como fazer batata Pringles caseira

A batata Pringles é uma das batatas mais gostosas produzidas que são vendidas no mercado brasileiro e hoje nós iremos aprender como fazer a batata Pringles caseira, com um passo a passo simples e fácil.

Batata Pringles

A batata Pringles é um aperitivo industrializado e comercializado pelo grupo Diamond Foods. Foi a primeira batata a ser vendida num tubo cilíndrico.

A Pringles tem oito sabores oficiais comercializadas no mundo todo: a original, creme e cebola, creme e cebola light, queijo e cebola, páprica, churrasco e no mercado brasileiro os sabores queijo especial gourmet e bacon também são encontrados nos supermercados e outras lojas de conveniência que contam com salgadinhos vendidos pela Pepsico.

O preço de um cilindro de Pringles está variando entre R$ 6 e R$ 10.

Mas para você que quer se arriscar na cozinha para saber se consegue fazer a sua própria batata Pringles caseira, hoje vamos apresentar a seguinte receita.

Como fazer batata Pringles caseira

Ingredientes:

  • Uma xícara (chá) de água morna
  • Uma xícara (chá) de purê de batata instantâneo
  • Uma colher (sopa) de amido de milho
  • Uma xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de fermento em pó químico
  • Óleo de coco para fritar

Dica: Escolha marcas boas na hora de comprar seus ingredientes, para que as suas batatas sejam um sucesso. E não substitua nenhum dos ingredientes.

Como fazer?

  • Em uma tigela coloque a água morna e acrescente o sal. Misture bem e reserve. Em outra tigela maior coloque todos os ingredientes secos e de uma misturada para incorporar todos eles.

Misture a água com sal aos ingrediente secos e sove bem até obter uma consistência bem homogênea e firme. Se ficar muito molhada a massa, coloque um pouco mais de farinha de arroz.

como fazer batata pringles caseira receita

O grande segredo: Para abrir a massa de batata Pringles será necessário você ter uma máquina de rolo de massas (cilindro manual), pode ser as manuais mesmo, o importante é ter dois rolos, um em cima e outro embaixo para passar sua massa e ela ficar bem fininha.

  • Tentar deixar essa massa apenas com o rolo convencional não é indicado pois ela quebra quando você tentar retirar da superfície na qual você amassou.
  • Vá passando no cilindro até que fique bem fina.

Com uma forma redonda, ou um copo tipo americano mesmo, corte a massa nos formatos das batatas e vá reservando até fazer isso em toda sua massa.

  • Em uma frigideira coloque o óleo de coco e pré aqueça, não deixe esquentar muito. Depois deste processo, deixe em fogo baixo e comece a colocar as suas batatas Pringles caseira uma a uma na frigideira. Espere alguns segundos até quase dourar e vire com uma espátula ou aqueles pegador de macarrão.

Pronto a receita de Pringles Caseira está pronta.

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