Com a chegada da páscoa diversas receitas “alternativas” para os tradicionais ovos de pascoa surgem, como por exemplo uma que foi sucesso nas redes sociais ano passado o Ovo de páscoa recheado na travessa, esta receita foi tão feita que teve até um vídeo publicado por Caio Novaes do canal de culinária Ana Maria Brogui.
E este ano resolvemos trazer uma outra receita ótima de chocolate, chamada Bolo Kinder Ovo de Páscoa, que além do delicioso chocolate Kinder Ovo/Kinder Bueno, ainda você irá fazer uma “cobertura” com brigadeiros, tem como ficar ruim? Acredito que não 🙂
Quem está sempre ligado na internet sabe da fama de que o Kinder Ovo é um alimento muito caro, pelo menos em relação a década de noventa, onde eu pagava 1 real hahahaha, mas os ovos de chocolate estão também bem caros nas prateleiras dos mercados. Aproveite essa receita para ostentar no instagram, facebook e entre seus amigos, afinal é um BOLO de Kinder Ovo hahahaha.
Como fazer bolo Kinder ovo com brigadeiro de Páscoa?
Ingredientes da massa:
Três xícaras (chá) de farinha de trigo
Uma xícara (chá) de leite
Uma xícara (chá) de chocolate em pó
Uma colher (sopa) de fermento em pó
Duas xícaras (chá) de açúcar
Quatro ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
Ingredientes do recheio:
Um barra de chocolate ao leite (170g)
Uma barra de chocolate meio amargo (170g)
Uma lata de creme de leite
Como fazer a massa:
- Em uma tigela, ou na própria batedeira, transforme as claras em neve e então reserve.
- Em outra tigela coloque a gema, o açúcar e a manteiga e bata até que fiquem bem misturados, então acrescente o leite, chocolate em pó e a farinha. Mexa até que vire uma massa bem homogênea.
- Por último coloque as claras em neve na massa e acrescente também o fermento. Misture bem, e então coloque-a em uma forma de fundo removível com papel manteiga ou untada da forma tradicional.
- Leve para assar em forno com fogo médio de 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Reserve.
Como fazer o recheio:
- Em uma panela coloque o creme de leite e acrescente também os chocolates e em fogo baixo derreta em banho maria, até que fique bem homogêneo.
Como montar o bolo Kinder Ovo?
Em uma travessa, bandeja, círculo de isopor ou qualquer outra superfície em que você prefira que seu bolo fique, coloque a massa. Então espalhe por toda a extensão do bolo o recheio/cobertura, incluindo laterais.
Depois vá “colando” os Kinder Bueno ou Kinder Chocolate nas laterais, formando uma espécie de cerca, em volta de todo o bolo. É importante que sobre um pedaço para cima por ao finalizar a colocação, você poderá distribuir por toda a cobertura, brigadeiros, beijinhos ou qualquer outro que desejar.
Nivele toda a camada e está pronto.Dicas:Você pode substituir os brigadeiros por lascas de Kinder Ovo. Você também poderá cortar o bolo na horizontal, formando duas camadas, e assim rechear no meio com doce de leite ou outra mistura.
