Quem é que não gosta de uma pipoca? Principalmente em dias frios e quando estão passando filmes muito interessantes, ela é um ótimo acompanhamento. Mas normalmente elas são feitas de forma salgada, com bacon (deu água na boca só de lembrar), com sazon (sim fica muito gostoso, mas acho que não é nada saudável) e outras formas. Mas você sabe como fazer pipoca doce? Aquelas pipocas coloridas, com chocolate, caramelizadas?
Hoje estaremos ensinando como preparar de maneira fácil e rápida uma boa quantidade de pipoca doce, que é claro, você poderá adaptar para a quantidade consumida em sua casa.
É muito mais simples do que imagina. Se tiver alguma dica, deixe seus comentários.
Como fazer pipoca doce caramelizada?
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
Como fazer?
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa constantemente. É bom fazer a receita em uma pipoqueira. Tampe e quando quase todas as pipocas estiverem estouradas, desligue o fogo e deixe 1 minuto para que todos os milhos estejam estourados.
- Esta receita já pode ser servida assim.
Como fazer pipoca doce com chocolate?
Estoure a pipoca normalmente com óleo, sem sal e reserve.
Ingredientes da calda de chocolate:
Você pode fazer com chocolate ao leite derretido, ou fazer sua própria mistura.
- 1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de leite líquido
Como fazer?
- Derreta a margarina em uma panela, coloque o açúcar, achocolatado e o leite e mexa bem até que fique bem dissolvido. Deixe apurar em fogo baixo, sempre mexendo até que forme uma calda de chocolate.
- Deixe-a esfriar e só então espalhe sobre a pipoca. Se espalhar a calda quente, “derrete” as pipocas.
Como fazer pipoca doce colorida?
Prepare a receita da pipoca doce caramelizada. Mas no açúcar, misture corante alimentício da cor que desejar, antes de colocar na panela. Pingue algumas gotas, mexa e deixe descansar por 1 minuto, só então repita o passo a passo da receita que citamos acima.
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