Amendoim é algo tão gostoso não é mesmo? Torradinho, em forma de pasta, seu sabor é único e inconfundível. Mas você sabe como plantar amendoim? Hoje estaremos ensinando um passo a passo bem completo, para que seja possível o plantio em sua própria horta, ou em grandes plantações.
A sua horta mais completa está aqui no como fazer fácil.
O amendoim
O amendoim, de nome científico Arachis Hypogaea é uma planta da mesma família das ervilhas e dos feijões, chamada de Fabaceae. Mas ao contrário destas duas outras espécies, as vagens, com casca um pouco mais duras, são formadas logo abaixo do solo. É necessário desenterrar a planta, para que possa ser feita a colheita.
Existem 3 grupos distintos de plantas onde os amendoins crescem. Elas são conhecidas como Espanhol, Valéncia e Virgínia. No primeiro caso as plantas crescem mais retas, os amendoins são pequenos, claros e normalmente as vagens possuem apenas 2 sementes, a colheita é bem rápida. O grupo Valência, possui amendoins mais escuros e em suas vagens é possível encontrar de 3 até 5 unidades e a sua colheita é rápida. Já o da Virgínia são plantas rasteiras, bem ramificadas, que levam mais tempo para serem colhidas e contam com sementes grandes, marrons e de até 2 unidades por vagem.
Como plantar amendoim?
Você deverá plantar as sementes de amendoim (assim como o feijão, o próprio amendoim) em locais definitivos. Em caso de ser necessário o transplante, faça-os com até 15 centímetros de altura ou comprimento, dependendo do grupo.
Entre as plantas você precisa deixar entre 15 a 30 centímetros e entre as trilhas no mínimo 60 centímetros de espaço.
Qual o melhor solo para plantar amendoim?
O solo deve ser fértil, rico em material orgânico, leve e bem drenado. O pH ideal deve variar entre 5 e 6,5.
Como irrigar (regar) os amendoins?
O solo deve permanecer sempre úmido, mas não deixe encharcar. Você poderá parar a irrigação, ou diminuí-la (caso seja plantado em regiões de clima quente), no período das flores.
Qual o melhor clima e luminosidade para plantar amendoim?
As temperaturas para o cultivo de amendoim devem ter uma média de 20 a 30ºC. O clima seco contribui para um melhor desenvolvimento durante o período de floração. Em locais frios, a planta não se desenvolve bem.
A luminosidade deve ser diária e com pelo menos 2 horas de luz solar direta durante o dia.
Quando e como fazer a colheita do amendoim?
Após 100 dias da semeadura já é possível realizar a colheita de algumas espécies, mas existe um prazo máximo de até 180 dias para a colheita, cada caso deve ser analisado individualmente.
Assim que as folhas ficarem amareladas, já está na hora da colheita. Então retire as vagens da terra. Se na parte interna os veios estiverem mais escuros então já está pronto para o consumo.
Arranque as plantas do solo e deixe-as expostas ao sol por pelo menos uma semana, chegando em até duas semanas. O local deve ser protegido de umidade ou qualquer contato com água.
É importante prestar atenção neste último passo, pois um fungo chamado Aspergillus flavus, pode estar presente na planta, principalmente quando a colheita é feita com alta umidade, quando você demora para realizar a secagem e também quando os amendoins são armazenados de forma errada. O fungo produz substâncias tóxicas. Se os amendoins estiverem com sinais de bolor ou contaminados, não devem ser aproveitados para o consumo animal ou humano, correndo um grave risco a saúde. Esse fungo é tóxico e altamente carcinogênico.
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