Como plantar amaranto

Como plantar amaranto

Hoje iremos aprender um pouco mais sobre o amaranto, essa planta típica das Américas que possui ao menos 17 espécies com folhas comestíveis e outras onde em sua maioria os grãos são utilizados nos consumo e em diferentes receitas. E depois de conhecer um pouco mais sobre a planta, estaremos ensinando um passo a passo de como cultivar amaranto em sua horta e em cultivares maiores.

O grão de amaranto possui nutrientes muito bem balanceados, é uma opção rica em fibras, proteínas, cálcio, ferro, fósforo e magnésio. O alimento mediante a saúde auxilia na perca de peso pois é rico em fibras e melhora o fluxo intestinal, na regulagem do colesterol, da pressão arterial e é considerado também um ótimo alimento na prevenção de cânceres.

O amaranto

O amaranto é uma planta típica da América e conta com dezenas de diferentes espécies, mas todas de uma mesma família. Existem espécies que são exclusivas para o cultivo de grãos e outras que são cultivadas para o consumo de suas folhas, que podem ser refogadas e consumidas até cruas, quando as folhas são bem jovens.

A planta é também, principalmente em sua qualidade que gera flores roxas, muito linda, servindo de ornamento em floreiras e jardins.

como plantar amaranto

As qualidades mais cultivadas para a produção de sementes são a Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus, Amaranthus tricolor e a Amaranthus viridis.

Esteja atento ao tipo da qualidade, pois algumas podem intoxicar animais ruminantes e até mesmo humanos, quando consumidas em grandes quantidades.

Como plantar amaranto?

A única forma de plantar amaranto é através de suas sementes. Elas deve estar próximas a superfície, pois são sementinhas pequenas e a sua capacidade de “romper” as barreiras impostas pela terra são bem baixas. A terra para cobrir as sementes ainda deve ser peneirada, para facilitar ainda mais a sua germinação.

Você escolhe o local para o plantio! Ela pode ser plantada em vasos, sementeiras, floreiras e outros ou já em local definitivo. No caso da necessidade de transplante, a muda deve ser transplantada assim que atingir no mínimo 7 centímetros de altura.

A profundidade deve ser de no máximo 2 centímetros e a terra para cobrir deve ser bem peneirada, como já citamos acima.

Não existe um espaçamento padrão para as plantas, recomendamos que entre as linhas paralelas tenha ao menos 70 centímetros e entre uma planta e outra na “carreira” 30 centímetros.

Qual o melhor solo/terreno para plantar amaranto?

O solo deve ser fértil, rico em material orgânico, muito bem drenado e com pH entre 5 e 7.

Como irrigar (regar) o amaranto?

O solo deve ser mantido úmido, principalmente quando as plantas ainda são pequenas. Assim que elas ficam bem desenvolvidas, você poderá regar 2 vezes no dia ou menos, dependendo do tipo de solo, pois ela aguenta maiores períodos de seca.

Qual o melhor clima e luminosidade para plantar amaranto?

O clima perfeito para o amaranto é o tropical, onde a temperatura deve variar entre 22 e 30ºC.

Quanto a iluminação solar, ela deve ser direta, por pelo menos 3 horas no dia.

Quando e como fazer a colheita do amaranto?

Após o plantio, o amaranto estará pronto para a colheita das sementes com no máximo 90 dias. Após cortar os caules com as sementes, deixe secando ao sol por mais 2 dias e então é só bater para que as sementes caiam.

Já as folhas pode ser colhidas a partir dos 60 dias depois do plantio. As plantas deverão ter cerca de 25 centímetros e quando cortadas elas tem a capacidade de rebrotamento.

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    • Wes
      junho 15, 10:38 Responda
      Duas já são o suficiente se seguir direitinho. Pois caso uma "falhe" a outra tem grandes chances de brotar.

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