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Receita caseira de hambúrguer gourmet mexicano com pimenta chilli. Aprenda como fazer mais esta receita aqui no site.
Os ingredientes a seguir rendem um hambúrguer.
Saiba todos os segredos de um hambúrguer gourmet!
Hambúrguer caseiro mexicano com chilli
Ingredientes do hambúrguer:
- 180g de fraldinha (moída)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Uma fatia de queijo cheddar
- Algumas gotas de pimenta caiena
Para o chilli
- Duas colheres (sopa) de carne moída
- Duas colheres (sopa) de água
- Uma colher (sopa) de molho de tomate
- Uma colher (chá) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Uma colher (sobremesa) pimenta sriracha
- Uma colher (sopa) de cebola picadinha
- Uma colher (sopa) de pimentão picadinho
- Meio dente de alho picado
Como fazer?
- Prepare o hambúrguer normalmente, então leve para grelhar. Assim que chegar no ponto desejado (consulte nossa tabela de tempos lá em cima), vire e coloque a fatia de queijo cheddar para derreter.
- Para preparar o chilli refogue a cebola, o alho e a carne moída com o azeite. Coloque a água, os temperos e os ingredientes que faltam e mexa até que engrosse um caldo.
- Então na hora de montar é só selar os pães com manteiga, colocar o chilli, o hambúrguer com o queijo cheddar e mais algum molho típico mexicano a sua escolha.
- Como acompanhamento prepare mais chilli e disponibilize alguns nachos.
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